【養生食堂】美味無負擔！塔香番茄雞肉

2018-05-27, on 健康食譜

(圖片轉載自每日健康)

每日健康／綜合報導

美味無負擔！塔香番茄雞肉

【材料】

雞胸肉
九層塔
洋蔥
番茄
蘑菇
蒜頭
鹽巴
油

【作法】

1.雞胸肉切塊，放入滾水中汆燙
2.洋蔥番茄切塊切丁，蘑菇切成厚片，蒜頭切片。
3.九層塔去莖切碎。
4.倒入適量的油熱鍋，蒜頭、洋蔥、番茄、蘑菇依序入鍋拌炒。
5.蘑菇炒至軟化後，放入雞胸肉，加少許米酒增添香氣。
6.加適量的鹽，再放入九層塔拌炒即可。

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