一碗大滿足！好吃蓋飯
簡單一道料理讓自己飽餐一頓走進廚房時，飯桌上總是擺著三、四樣媽媽早已準備好的小菜，從這些溫熱的湯和油亮的小菜中，能感受到做出這些料理的人，希望讓我們每一餐都能吃到不同美味的心意。即便簡單，我也想試著模仿媽媽做出這樣的一桌菜，想要在溫熱的白飯上鋪滿我小小的誠意，做成一碗簡樸的蓋飯。從一碗飯開始的簡樸餐桌生活，今天也用簡單的料理，讓自己均衡地飽足一餐。
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別再打腫臉充胖子，教你如何打造易瘦體質
記者｜張鈴圖｜網路拍攝地區:台灣桃園「哎唷人家不是胖只是水腫啦．．．．」很多人一直分不清楚自己是肥胖還是水腫，有些人明明是水腫卻一直在減肥，甚至吃減肥藥來傷害自己的身體；有些人明明是肥胖卻一直安慰自己是水腫，導致越來越胖！你是否肥胖、水腫傻傻分不清呢？水腫是什麼？簡單來說就是身體組織裏的水份太多，造成水液不正常的蓄積
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【食譜】口感鬆軟的《香橘舒芙蕾》自己做，柔軟又不會太甜，給2
香橘舒芙蕾舒芙蕾源自法語，原意為「充盈的（soufflé）」，是以蛋白霜為基底所做成的甜點。蛋白霜膨起高出杯子的部分要口感鬆軟，蛋糕內裡則要保持溼潤，這樣才能真正表現出舒芙蕾口感輕盈柔和的魅力。舒芙蕾從烤箱裡取出的瞬間，蛋白霜就會開始消退，麵皮也會塌陷下來，所以烤好後要馬上出餐給客人享用。溫熱柔軟的舒芙蕾可做成多種口味，是各大餐廳最愛的餐後甜點，在甜點咖啡廳裡也備受顧客喜愛
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21世紀仍無藥可醫的最昂貴疾病失智症如何拖垮全家人?LI
21世紀仍無藥可醫的最昂貴疾病失智症如何拖垮全家人?撰文：賴雅淳阿文快來！你爸要跳樓！」睡夢中聽到尖叫聲，阿文從床上跳起，衝出房間，看到母親站在陽台阻止父親跨越欄杆，她立刻跑過去將父親拉回客廳，但因力道過大，三人從陽台跌坐在地上，哭成一團。「我要出去！」失智的父親把陽台當成大門，他想從那裡「走」出去。這次的半夜跳樓驚魂記，讓阿文知道不能再讓父親住在高樓大廈，隔天立刻帶著父母搬回眷村平房。
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