養肺潤喉茶｜台灣好食材

2014-10-17, on 料理食譜

入秋之後，氣候漸漸變得乾燥，因此常會感到口乾舌燥，容易上火。在此時節，人們也不免多愁善感，易傷肺。香草達人賴淑綺建議多飲用清熱養肺的香草茶，調養潤津。

材料
乾燥枇杷葉 1片
乾燥紫蘇葉 2片
乾燥台灣蒲公英葉 1片
乾燥茴藿香葉 2片
乾燥奧勒岡10公分 1枝
水 550cc

作法
1.在容量500cc的玻璃或陶瓷茶壺裡注入約50cc的熱水溫壺，等待約30秒後把熱水倒掉。
2.把所有香草放入茶壺內，注入剩餘的熱水，加蓋悶約5分鐘即可飲用。

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