讓棉花糖控愛不釋手的【派對甜點part2棉花糖棒棒糖】

2016-08-25, on 料理食譜

棉花糖沾巧克力後，再裹上喜歡的配料！

方便食用的一口大小，是派對中最受歡迎的甜點之一。

★  棉花糖棒棒糖  ★

材料（10 個）

棉花糖…10 個

苦甜巧克力片…100g

餅乾脆粒、造型彩糖…各適量

** 事先準備：1.巧克力切碎  2.在鐵盤上鋪烘焙紙。

作法

(1) 將棒子插入棉花糖。

(2) 在攪拌盆中放入巧克力，隔水加熱至溶化（參考 p.27 的 POINT）。

(3) 把1 放入2 中拿起，沾滿餅乾脆粒，或是黏上造型彩糖做裝飾，最後排放在鐵盤上乾燥即可。

MEMO：材料中的巧克力是方便製作的分量，如果有剩下，可以用來淋在冰淇淋上，或是塗在餅乾上並沾滿堅果吃完。

POINT

※要全部沾滿時，可以用比較深的容器，方便沾取。

※排放在烘焙紙上乾燥，變乾後不會沾黏，拿取容易且成品漂亮

 

資料來源《棉花糖夢幻甜點書》//ppt.cc/HojZn