膳食纖維這樣吃最有效！

2015-02-24, on 健康醫療

食物中膳食纖維的貯水性具潤滑效果，是最自然的「通便劑」。但怎麼攝取才不會造成腸胃負擔又有效果呢？年後甩油一下一定要知道！

國泰醫院營養師張斯蘭指出， 食物中的膳食纖維，以不同形狀存在於穀類與蔬果中，其貯水性所具備的潤滑效果，是大自然最好的「通便劑」 ，怎麼攝取有撇步的喔！

★一般來說，人體每天食物纖維的需求量，約二十到三十公克就足夠了。

★ 食物纖維的攝取，最好是慢慢增加 ，讓腸胃適應「多出來」的食物纖維，以避免腹痛或脹氣等不適。

★ 在增加食物纖維的同時，也要多喝水，可以加強纖維的效益。

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