端午節不可不知的粽子4大禁忌

2015-06-19, on 養身保健

1.晚上不能吃粽子
粽子的主要材料─糯米，非常難消化。我們身體的新陳代謝到了晚上本來就會減緩，所以晚上吃粽子，不只容易造成消化不良，還會囤積多餘脂肪，對身體的健康產生負面影響。

2.粽子別吃得太急
粽子原本就很難消化了，如果吃的太快或吃的太多的話，更容易造成腸胃負擔、引起消化不良，甚至是胃脹氣。

3.吃粽子前先吃青菜墊墊胃
因為粽子的是米食的一種，分量足夠、熱量又不低，所以很多人都很喜歡把直接把粽子當成主食。殊不知，空腹直接吃粽子，會讓糯米在胃滯留的時間延長，刺激胃酸的分泌，增加胃炎或食道炎的風險。所以說，建議在吃粽子前，可以先喝點蔬菜湯或燙青菜墊墊胃，這樣不僅能幫助消化，蔬菜的膳食纖維更可以促進腸道蠕動，預防便祕。

4.吃粽子不能喝冷飲
很多人喜歡在吃飯的時候搭配飲料，吃粽子的時候也不例外。但是，很多人不知道的是，如果吃粽子的時候喝冷飲，或者是搭配其他冰冷的食物一起吃，很容易讓糯米凝固，讓粽子更難消化。

另外，特別要注意的是，胃腸病、糖尿病以及心血管疾病的患者，粽子可別吃得太多，以免引起身體不適。

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