沒想到枸杞這樣吃居然是疾病殺手，能治百病還能抗老阿！！

2015-03-05, on 養身保健

枸杞子你不要看它體積小，可是它的作用卻是很大的，能夠增強我們的免疫力、延緩衰老、美白肌膚等很多的作用，它也是非常好的滋補品，一味中藥材。枸杞子的吃法也是很多的，能和其他的一些藥材同吃，起到治 ​​療疾病的作用。下面就給大家介紹下枸杞怎麼吃吧！

枸杞子一直都是很好的補腎的佳品。吃枸杞子能夠起到扶正固本和扶正怯邪，能夠增強身體的功能，促進身邊恢復健康，同時還能提高抗病能力，能夠抵禦疾病的侵害。而且，現代的醫學研究表明，枸杞子還有降低膽固醇、抗衰老和美容等，對人體的作用是非常的有益的。



　　枸杞怎麼吃

　　枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥。現代藥物分析表明，枸杞子含有豐富的枸杞多醣、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼以及維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素。
其中，枸杞多醣有助於降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調節機體免疫活動、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用，相信很多人都知道了。

　　配北沙參
　　枸杞子和北沙參一起服用，能夠用來治療肺胃陰 ​​傷而引起的咳嗽咽乾、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等多種症狀。

　　配麥冬
　　用於熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之症，有協調作用。

　　嚼食吸收好
　　生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多醣是一種蛋白多醣，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。

　 因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。　　

例如。我們每天直接吃枸杞子不要超過20克的樣子，如果，想到起到治 ​​療疾病的作用的話，我們就能夠吃30g，不要這要分幾次吃的，每次吃的不能超過3g。我們用枸杞子泡茶或者煲湯喝的話，也可以把牠吃了，但是也不要一次性都吃完。

　　配菊花
　　用於肝腎虛損所致的目昏瞻視、雲翳，有明目之功。

　　配熟地黃
　　用於肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經不調、遺精、早衰等，也可用於因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。

　 因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。

　　例如。我們每天直接吃枸杞子不要超過20克的樣子，如果，想到起到治 ​​療疾病的作用的話，我們就能夠吃30g，不要這要分幾次吃的，每次吃的不能超過3g。我們用枸杞子泡茶或者煲湯喝的話，也可以把牠吃了，但是也不要一次性都吃完。


枸杞子的作用與功效：
　　
1、補腎枸杞子自古就是補腎良藥
　　晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早洩、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

　　
2、防脫生髮
　　由於頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效改善人體的內循環，給頭髮 ​​的生長營造自然健康的環境。

　　
3、增強免疫
　　枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用。

4、提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力
　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
　　
5、具有抗癌作用
　　枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑製作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。試驗研究 ​​發現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。