枸杞可以明目抗疲勞！春天就是要養肝～2款簡易好茶動手做！

2017-05-25, on 養身保健

撰文／羽穗、攝影／雪球、拍攝場地／里摩室內裝修設計

 發佈於 2017年05月19日 下午17:30

在中醫的觀點裡，每個季節都有適合滋養的臟腑。春天，萬物更新之際，對照中醫寶典《黃帝內經》中的說法，是適合養肝的時候，趁著風和日麗之時，來場養肝計畫，除了保有正常的作息之外，試試中醫師推薦的專屬茶品，也是一個不錯的選擇。

 

◆健脾養肝茶

材料：黃耆2錢、茯苓2錢、枸杞子3錢、菊花2錢、清水2公升。

作法：

1.先將藥材全部洗乾淨。
2.清水入鍋煮滾。
3.接著把所有藥材一起放入鍋內。
4.煮沸後，轉小火滾30分鐘即可飲用。

★中醫師推薦：黃耆補氣、茯苓消水腫、枸杞明目抗疲勞、菊花清肝解熱，溫和的調性，適合乍暖還寒的春天飲用。

 

◆紅棗枸杞茶

材料：枸杞一小把、紅棗4～5顆、清水500CC。

作法：

1.將枸杞、紅棗洗乾淨。
2.清水500CC入鍋煮沸備用。
3.水滾後放入藥材。
4.再次煮滾即可飲用。

★中醫師推薦：紅棗促進肝臟排毒，補氣養血；枸杞養眼，滋補肝腎。

食譜設計／中國醫藥大學附設醫院臺北分院中醫科主治醫師周書玉

 

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