淋上蜂蜜的「舒芙蕾鬆餅」超美味（步驟圖文版）～鬆綿口感，小朋
跟著團購買了一包PioneerSouffléPancakeMix，小小一包要價200元台幣，真的讓我很好奇這包鬆餅粉究竟有什麼魔力，可以登上團購名物之一，所以拿到後馬上試做了一份，做出來的鬆餅的口感的確跟一般的鬆餅粉不一樣，這種厚鬆餅原名又叫SoufflePancake，質地如Soufflé般輕巧綿軟，喜歡吃鬆綿口感鬆餅的朋友應該會非常喜歡。
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食驗報告》找出適合搭配花生醬的果醬～4款口味，大人小孩都會愛
食驗報告！找出適合搭配花生醬的果醬塗了花生醬的麵包再加上果醬會變得更好吃！一起來尋找最對味的果醬。＊試吃的是抹了花生醬和果醬的吐司。 苦味或酸味強烈的口味適合大人，溫和順口的口味適合小朋友。大人會想吃的個性派果醬黑芝麻無花果：和葡萄酒很搭！抹在核桃麵包上吃滋味更成熟西洋梨柑橘沒想到其實很搭的酸味果醬薑：微辣刺激的絕妙薑味，適合搭配沒有烤的吐司奇異果梅子番茄
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大人限定的美味甜點《檸檬優格蛋糕》
東販小食堂：檸檬優格蛋糕將常見的優格蛋糕中的油分改用融化奶油取代，做出豐醇的滋味。很適合搭配乳酪等乳製品的藏茴香籽口感也很新鮮。最後完成時則抹上帶著清爽酸味的檸檬糖霜妝點一番。出自《大人限定‧美味烘焙甜點》http://www.books.com.tw/products/0010794045食材或調味料淺盤21×16.5×深3cm1個份蛋2個
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使用葵花籽油，可以讓食物帶有一點「堅果味」！抓住烹飪的小訣竅
烹飪的小訣竅聰明挑選快炒鍋為了方便操作快炒鍋，並迅速煮出熟度一致的一鍋餐，請挑選體積不會太大且重量輕巧的鍋子。一個直徑約30公分的炒鍋很適合煮4人份的餐。品質優良的炒鍋都有不沾鍋塗層，很容易保養。只要選用木製鍋鏟，就不至於傷到鍋子了。如果你偏好使用傳統如鐵鍋或鑄鐵鍋等比較結實厚重的鍋子，在初次使用鍋子前必須先養鍋，作好表層保護後再開始使用。①首先以柔軟的海綿和肥皂水清洗鍋子，
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