小朋友也愛的《蔬菜牛肉捲》不僅美味還幫您維持健康體態LIF

2017-11-29, on 料理食譜

東販小食堂：蔬菜牛肉捲

不僅能吃到足夠的蔬菜
易於保存也是魅力之一
同時醣份及卡路里都控制的好好的
幫助我們維持健康體態
別忘了，伍斯特醬可是味道的關鍵喔！

美味不挨餓的減醣料理222道》
//www.books.com.tw/products/0010768228

食材

牛肉薄片.................12片

青椒.......................3個

胡蘿蔔....................1/2根

Ａ-伍斯特醬.............2小匙

Ａ-醬油...................2小匙

Ａ-蜂蜜...................1小匙

沙拉油....................1小匙

鹽.........................少許

胡椒......................少許

做法

1.將青椒、胡蘿蔔切成條狀。

2.把牛肉一片片攤開，撒上鹽、胡椒，均等地放上1之後，從一端捲起來。總共要製作12捲。

3.在平底鍋中燒熱沙拉油，將2的收口朝下排放在鍋內。邊煎邊滾動，讓表面均勻上色。蓋上鍋蓋以小火燜煎3分鐘左右讓內部熟透，最後加入A翻拌均勻。

4.稍微放涼之後切成一半的長度。