蘇東坡的最愛:「嬰兒食之不老,老人食之延年」的補腎上品就屬這一味!!!
為什麼要吃芡實—水中人參、補腎高手、補而不峻芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。芡實跟蓮子都是屬於睡蓮科的。芡實是睡蓮科植物芡的成熟種仁,因為它的果實很像雞頭,所以又稱“雞頭米”,有“水中人參”的美譽。古藥書中說它有“嬰兒食之不老,老人食之延年”之效。《紅樓夢》裡有一回
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