來自丹麥的純黑鋼鐵廚房收服名廚江振誠

2018-02-17, on 料理食譜

過了個年，也想除舊佈新一下廚房設備嗎？不妨學學世界名廚江振誠的設計心法。去年宣布將把重心移回故鄉台灣的江振誠，話可不是說假的。旅居國外20多年的他，第一棟屬於自己的房子，不在台北，而是宜蘭的水田阡陌間。

「我們家三代，一直都住在士林，透天的房子，樓梯很陡。媽媽年紀大了，想給她可以和我們一起，有個安靜卻生活機能完備的家。」江振誠說，宜蘭有自然環境的寧靜，生活機能也方便，成了他的首選。

2層樓的建築尚未完工，最令人好奇的主廚廚房，倒是已經拍板定案。都說一間廚房容不下2個女人，而今這間廚房不但得容下2位女人，還有一位名廚。而這令人頭痛的空間，他選擇了一個低調的丹麥品牌：Vipp。