[漫漫健康]吃素也有高血壓？該怎麼辦？｜三高族高血壓篇7｜健談

2014-09-30, on 健康醫療

吃素真的能遠離高血壓嗎？有時候吃素的人比吃葷的人還要容易有高血壓，為什麼呢？讓Mary來告訴你～

 

 

國內素食者，因為常吃一些仿肉的豆類製品，容易攝取過多的油脂與鹽分。

 

與國外的生機素食不同，國內素食烹調方式常以炒或炸等方式，或者醃製食品，較不健康。

 

即使是素食者，也應把握少油、少鹽、低脂的原則，避免食用加工或醃製的食品。

 

最好多用天然食材且以蒸、煮、烤、清燉等方式烹調，吃飯時也要控制，別因為怕吃不飽就硬是多添了半碗飯，反而增加過多的熱量攝取。

 

圖文創作：健談

參考資料：

萬芳醫院家醫科 陳柏臣醫師著作「做對這些是 高血壓好控制」

常春月刊

 

延伸閱讀：

【胖的人一定有高血壓？】 https://www.havemary.com/article.php?&id=3244

【高血壓該怎麼吃？】 https://www.havemary.com/article.php?id=3184

【如何正確量血壓！？】 https://www.havemary.com/article.php?id=2610

 

 

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