【影音】《法式抹茶生巧克力塔》食譜，感受抹茶在口腔裡散發開來
法式抹茶生巧克力塔MatchaChocolateTart份量：8~10人這份日式風韻抹茶生巧克力塔，製作起來相當簡單，唯一較花時間的僅有餅乾（油酥）塔皮的準備。為了呼應抹茶主題，成品要呈現日式簡約風格，因此示範圖片選用邊高較低的法式塔圈（即傳統法式塔圈，又稱捲邊塔圈）成型（大家也可用常見分離式菊花塔模製作）。採用這種塔圈，能減少內餡填入白巧克力的厚度，避開市售白巧克力含糖量高且奶香味過
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吃一周就有感！醫師娘教你10分鐘做出「減糖料理」｜原水文化
吃一周就有感！減糖料理一樣能吃炸雞、吃甜食～減糖料理是逆轉肥胖、高血糖、癌細胞的健康飲食醫師娘10分鐘減糖廚房日本減糖飲食研究專家小野千穗◎著德國自然療法醫師Dr.克勒醫師&台灣樸園有機事業創辦人黃火盛監製小野千穗★在日本熊本女子大學專業食物家政學部家政學科畢業，後來與德國自然醫學的克勒醫生結婚，熱愛研究健康飲食，也將各種營養、減糖料理及愛護動物等隨筆文章，在日本出
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在家輕鬆做出酥、香、脆的韓式炸豆腐
東販小食堂：韓式炸豆腐這道料理運用了凍豆腐，吃起來別有風味。豆腐經過冷凍以後會產生氣孔，能使調味料更滲透。入味的豆腐搭配香脆的鯷魚，就是最棒的美味組合。出自/餐飲專家白種元的特選家常菜55http://www.books.com.tw/products/0010771079食材：凍豆腐..........................290g鯷魚乾............
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無論誰都喜歡的蘿蔔牛肉湯，清爽卻又醇厚的湯頭將美味你的每一天
東販小食堂：蘿蔔牛肉湯無論誰都喜歡的蘿蔔牛肉湯熬煮越久則味道就越醇厚若對自己的手藝不夠自信不妨將熬煮湯頭的時間拉長出自/餐飲專家白種元的特選家常菜55http://www.books.com.tw/products/0010771079食材：牛肉薄片（烤肉用）........270g大蔥............................42g白蘿蔔..........
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