韓國人最愛吃「什麼甜點？」年糕黑芝麻糊看得讓人流口水了...

2016-07-29, on 料理食譜

韓國年糕是將柱狀的年糕斜切後乾燥製成的，因為容易變軟，所以特別適合當作甜點。

 <材料> 2人份

A：黑芝麻粉：3大匙

     黑芝麻醬：2大匙

     紅豆泥：50g

     水：100cc

     韓國年糕：50g

黑芝麻粉：1小匙

<作法>

1 將材料A放入碗中後混合。

2 韓國年糕以滾水川燙後★放到冷水中備用。

3 將步驟1放入容器中，再放入瀝乾水分的步驟2，撒上黑芝麻粉。

★ 在川燙韓國年糕時，要放多一點的水喔。

資料來源《 味の料理研究室 》//ppt.cc/M5pHT