蜜漬小番茄Honey&LemonMarinatedCherryTomatoes
2016-08-19, on 料理食譜
夏天的必備零嘴!沁涼教你做
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
●材料
小番茄500g、溫水300g、蜂蜜100g、檸檬汁1tbsp、話梅適量
● 作法
【小番茄去皮】
- 小番茄底部輕劃十字
- 劃十字後的小番茄過燙熱水後撈起瀝乾
- 小番茄入冰水
- 開始輕鬆剝掉小番茄外皮
【蜜漬】
- 溫水加入蜂蜜,攪拌均勻
- 倒入檸檬汁、話梅、剝皮小番茄,攪拌均勻
- 倒入保存容器中,冷藏
蜜漬小番茄,酸甜沁涼!
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