異國美食裡的健康密碼！余皓然自爆患「腎結石」，居然是泰國菜害

2018-03-07, on 健康醫療

出國旅遊、大啖異國料理，是人生一大享受，但在大吃美食之際，可千萬別吃出毛病來。明（3/8）晚間9點中天綜合台36頻道《金牌大健諜》播出主題「美食vs.陷阱！異國美食裡的健康密碼」，邀請余皓然、蔣偉文、陳安儀與主持人曾國城、情報員韋汝，以及醫師團蕭敦仁、林瑞祥、徐永康、洛桑加參、陳木榮、營養師謝宜芳等一同來討論各國料理的健康地雷。

其中，酸酸辣辣的泰國菜受到許多人喜歡，余皓然表示自己的媽媽是雲南人，雲南滇菜的口味很接近泰國菜，所以她從小就習慣吃得很重鹹，直到發現腎臟有結石才驚覺這樣吃大有問題。另外，蔣偉文則是爆媽媽的料，有一回全家開心去吃韓國菜，結果媽媽吃完鬧肚子痛，嚇得她現在連韓劇都不敢看了。

余皓然透露家中不只大人愛吃重口味的滇菜、泰國菜，連兒子也是從小跟著吃酸、吃辣，「我們家從小口味都很重，重到我兒子就算吃一碗普通的陽春麵，他都要加很多（調味）料，要加酸的、辣的，把麵湯變成跟泰國菜的湯一樣才行，結果他的嘴巴就經常嘴破。」醫生也提醒，除了長期吃重口味不恰當之外，許多人吃泰國菜時都愛配上一杯清涼的泰式奶茶，而泰式奶茶中因為含有草酸鈣，也是容易造成腎臟結石的主因。陳安儀則是去年去了趟曼谷旅遊，「才去幾天，不知不覺就重了2公斤，明明吃飯的時候都有注意要少吃澱粉，後來才發現泰國菜的醬料都是甜的，糖分很高。」

鄰近台灣的韓國也是許多人出國首選，韓國料理中卻也藏著不少陷阱。講到韓國美食，余皓然立刻變身迷妹，「我超愛吃韓國料理，因為我老公是孔劉啊！」馬上遭到全場吐槽，韋汝大笑虧她：「今天腦科沒有來喔！」余皓然接著補充：「我剛從韓國回來，南大門那邊好多路邊攤，五花肉烤得好好吃，小菜無限量供應，泡菜吃完買上就遞上，再搭配一杯燒酒，旁邊坐的還都是帥歐巴。」嘴裡吃美食、還有帥哥看，余皓然韓國行玩得很盡興，沒想到一回到台灣，腸胃就開始抗議，臉上還不停冒痘痘。

蔣偉文則是回憶起兒時和媽媽去吃銅盤烤肉，「上面一個大盤子放很多烤肉，烤完那個油就漏到下方的火鍋裡，火鍋還是很好吃。我媽也很愛韓國年糕，每次都要點上一盤。但我印象很深刻，當時媽媽吃完不是去跑廁所，而是去看醫生。」醫生聽了也笑說，吃的又油又辣，還有難以消化的炒年糕，腸胃當然會受不了。蔣偉文接著說：「導致我媽現在連韓劇都不太敢看。」吃壞肚子的陰影太重，笑翻眾人。

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資料來源：中天電視