栗子蒸麵包｜台灣好食材

2014-10-21, on 料理食譜

肚子餓時，最愛只需微波加熱就能大飽口福的蒸麵包。用又香又鬆甜的栗子做蒸麵包，只要5分鐘，熱騰騰的好吃點心就出爐了。

栗子蒸麵包
麵包要發得漂亮，祕訣就在美奶滋。靠美奶滋的油分和蛋，麵包就能發得蓬鬆又不會太乾。由於放涼後容易變硬，如果不馬上吃的話，一定要用保鮮膜包裹。吃之前以微波爐加熱30秒左右就變溫熱，很不錯吧！

材料
直徑10cm烤皿1個
鬆餅粉4大匙
水1大匙
美奶滋2小匙
去皮栗子4粒
黑芝麻適量

作法
●1.碗裡放入鬆餅粉、水、美奶滋後充分混勻。
●2.烤皿中鋪紙杯，倒入步驟1倒至八分滿。鋪放栗子，撒上芝麻。
●3.放入微波爐加熱1分40秒，不覆蓋保鮮膜。

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