多吃料少喝湯，癌友應該注意這些飲食方法...
2016-07-30, on 健康小貼士
（優活健康網記者徐平／綜合報導）癌症患者變瘦是否正常，吃得太好腫瘤會不會長得更快，許多關於癌症的迷思，常讓癌友及家屬有錯誤的飲食觀念，大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰表示，罹癌後體重流失，將造成免疫力降低，增加治療的副作用及住院天數，因此在住院期間，盡量讓患者的體重不要流失。
生機飲食熱量低 易致腸胃不適
至於飢餓只會餓死正常細胞，唯有吃得營養，才能讓身體有足夠的體力、抵抗力來面對治療，許多人在罹癌後會選擇生機飲食，但生機飲食熱量、蛋白質低，容易造成腸胃不適，並且會讓身體容易產生飽足感，導致正常食品攝取不足，因此最好避免採用生機飲食。
多吃料少喝湯 每天6～8餐
癌友治療前要維持均衡飲食，在治療中則要採取高熱量、高蛋白飲食，如五穀類、蛋白質等，多吃料少喝湯，因為研究顯示，雞肉的營養成份和熱量比雞湯高出50倍，光喝雞湯無助於補充熱量，治療期間容易食欲不佳，因此建議每1至2小時就吃點東西，不要空肚子，少量多餐，每天6至8餐比每天3餐更好。
維持理想體重 戒菸、酒、檳榔
在治療期間，以天然食物為優先選擇，若患者體重過輕營養不足，卻又沒胃口或不想吃東西，可以適度補充營養品，無法進食時，可以放置鼻胃管，暫時以鼻胃管灌輸補充營養。
術後的追蹤期保養，凃宜辰醫師建議攝取適當熱量及蛋白質，多吃蔬菜、水果，足夠水份，並維持理想體重，因為過胖或過瘦都容易導致腫瘤復發，此外在生活習慣上，除了戒菸、戒酒、戒檳榔外，還要注意口腔衛生，多運動，若是有營養問題，可至腫瘤中心免費諮詢。
責任編輯：郭懿慧
分享: