哪些食物含糖？糖友控糖別誤觸地雷

2017-02-24, on 養身保健

(健康醫療網／記者關嘉慶報導) 糖尿病友要控糖，就得要小心含糖食物！依照每日飲食指南有六大類食物分類，糖友應該要知道什麼類食物有糖份，就要特別控制含糖食物；但是，你可知道哪些食物含糖嗎？
水果、全穀根莖類與 奶類 為含有醣類食物
亞東醫院營養科營養師賴玉釧表示，每日飲食指南中六大類食物都應該要均衡攝取，至於水果與全穀根莖類則是有很多糖份，必須要定量吃，不可過量，低脂乳品牛奶中也要注意有糖份，應適量攝取。
糙米、燕麥的熱量與糖份　和白米飯差不多
不少糖友會以為白米飯含糖份多，進而捨白米飯改吃糙米或是燕麥；不過，賴玉釧營養師指出，糙米與燕麥的熱量與糖份都和白米飯差不多，但是纖維較高，甚至有不少人將燕麥當點心，這都會使血糖偏高。
山藥、南瓜與玉米是全穀根莖類
另外，也有很多糖友聽說吃山藥、南瓜和玉米有益，就吃很多；賴玉釧營養師強調，山藥、南瓜與玉米也不是蔬菜，而是全穀根莖類，和飯、麵與冬粉一樣，吃多也會使血糖高，不得不慎。
水果品種改良　甜度高含糖份多
賴玉釧營養師進一步指出，水果的糖份高，基本上都可吃，但份量要控制，一天一至二份即可，大約女生拳頭大小是一份，由於台灣對於水果品種改良得很好，甜度都很高，含糖份多，在吃水果時就不要過量，以免影響血糖。
資料來源：健康醫療網 //www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=31524
喜歡本文請按讚並分享給好友！
健康醫療網 //healthnews.com.tw 更多健康資訊