吃零食？不行？吃對東西就可以！

2015-09-27, on 養身保健

一說到零食，多數朋友都會想到薯片、鍋巴、雪餅、爆米花、豆干等一些超市裡隨處可見的休閒零食。蜷在沙發里一邊吃零食一邊看電視是很多朋友熱衷的生活方式，覺得無限愜意。還有很多office lady 喜歡辦公桌上抽屜裡放各種零食，休息時，邊聊天邊享用。吃完後又會深深的內疚，剛剛吃了那麼多能量，會長多少肥肉啊？！

很多女孩都喜歡吃零食，也不乏一些男士。吃零食是可以的，沒有錯，那麼怎麼吃才合理呢？

下面說說如何吃零食才能保持身材不發胖，並且可以養顏、抗衰老。

1拒絕膨化食品零食。大多數膨化食品中含有高能量、反式脂肪酸、各種防腐劑、色素、香精，重金屬等，基本沒有營養可言。並且會給人體帶來肥胖、垃圾毒素等。

2零食的最佳推薦。大棗、葡萄乾、新鮮水果、核桃等乾果、黑巧克力、酸奶等。堅果富含單不飽和脂肪酸，對心腦血管疾病有預防作用。大棗和其它水果富含維生素C等，可抗氧化、抗衰老，有利於身體健康。這個季節石榴熟了，十六的營養價值非常高，含有多種抗氧化物質，並且不容易吃多。如果減肥，我個人比較喜歡酸奶中加些水果，如香蕉、藍莓、葡萄乾等。偶爾可以代替晚餐、控制肥胖。

3飯前飯後1小時內不要吃零食。飯前吃零食，正餐還是照常吃，這無疑增加了攝入的能量。而且正餐時食慾會降低，對營養物質的攝入減少，胃容量的一部分被零食所替代。有些朋友喜歡飯後吃個水果或喝杯飲料，吃水果可以，要控制量。飲料選擇要慎重，檸檬水、淡茶水是比較合適的。建議飯後1小時內不要進食任何食物。

4吃零食的最佳時間。上午10點左右，下午3點左右。人體一般在上午的時候需要更多的營養物質，用來參加體內各種組織代謝、物質合成等，而下午和晚上攝入的食物多數是用來提供能量，少數參加組織功能。如在上午10點左右吃的水果會比晚上吃的水果更有營養價值，維生素C、E等抗衰老的物質更能發揮其作用。上班族一般在下午3點左右，會有些餓的感覺，可以吃點乾果、巧克力等補充一點能量，切記不能多食，乾果脂肪含量很高的哦。

5對於常在路上出差或逛街的朋友。包包裡可以帶點巧克力或自己喜歡的干果、水果等零食。盡量不去選擇街邊的奶茶、冰淇淋、炸雞排、串串等。脂肪含量高，並且多數是反式脂肪酸。飲品可以選擇鮮榨果汁或礦泉水

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