原來瘦子都是這樣吃東西的！難怪怎麼吃都吃不胖！！！

2015-02-26, on 養身保健

減肥期間的你在運動的同時，至於怎麼吃一眼是非常關鍵的。那就來學學瘦子們的飲食心機，11個秘訣，也能做到想吃就吃，不用再為卡路里糾結。

一直強調習慣對於減重的重要性，除了運動健身、日常生活之外，更重要的是，同樣在吃，瘦子之所以瘦，就是他們吃的精也吃的巧，吃的東西重質不重量之外，要如何吃的巧！這裡有些小心機告訴你！

一、用冰塊撈掉湯或醬汁上的油

你可以稱之為現代科技奇蹟，但其實只是簡單的物理原理罷了！把冰塊放進很油的湯、燉物、砂鍋菜裡又能吸取油脂，不過記得將冰塊迅速撈起，以免冰塊融化。

二、咀嚼、咀嚼再咀嚼

根據博士Darya Rose所說，研究報告指出當我們放慢速度，仔細地咀嚼，並專注於食物的口感上就能更享受食物且自然吃比較少。但無論是不是真的，至少將食物的照片po上Instagram並不能算是享受美食。

三、用小紅盤子裝食物

去年意大利測試130人後發現，相較於白色及藍色盤子，當蝴蝶餅裝在紅盤子裡時，受試者吃得較少，這可能是因為紅色通常代表危險。研究也發現，將食物放在小器皿裡可以抑制想吃的慾望。

四、用口氣清新片來解決嘴饞吧！

我們都有明明真的不餓但卻非常想吃東西的經驗，紐約市醫生兼作者Stephen Gullo建議病人使用口氣清新片，它降低味覺及嗅覺的感受，相對降低食慾，也就是抑制嘴饞了！

五、5：2輕斷食

一份英國研究超過4個月發現，那些一個禮拜實施兩天嚴格飲食控制(500大卡)而其他天不攝取超過2000卡的人比每日攝取1500卡的人瘦的還多。 (記住其他5天不代表你可以亂吃！)

六、每餐都要有蔬菜

根據一份賓州的研究，當每份餐點有1/4是蔬菜時，受測者攝取的熱量一天比那些沒吃蔬菜的人少了350大卡。

七、多吃醋

醋酸是醋主要的化合物，它能減緩胃清空的速度，也就是能增加飽足感。還有研究指出它能降低葡萄糖及脂肪的吸收。你可以試試將醋淋在色拉上、加幾匙在湯里或甚至在每餐前都先吃一兩匙醋。

八、攝取的食物不一樣

減肥者的食物金字塔和FDA(美國食品藥品監督管理局)公佈的是有不太一樣的: 海鮮、蛋白、高蛋白優格(例如希臘優格)、低醣類綠色及白色的蔬菜就是瘦身的康莊大道啊！

九、飲食中要記得有蛋

科學家並不完全知道為什麼，但在路易斯安那州立大學的研究中他們發現即使早餐熱量相同，但有吃蛋的人比沒有的瘦得還多。 (不一定要是蛋白)。

十、別過度替你的色拉加醬了！