健康食品認證亂發！政府竟成為治療麻煩製造者
2015-06-12, on 健康小貼士
（優活健康網記者陳承璋／綜合整理）只要掛上健康認證食品標章的食品，其銷售量幾乎能成為票房保證，使得不少產商，對於這個俗稱小綠人的認證標章，趨之若鶩，不過，這樣的認證制度自從連碳酸飲料瓶身都能見到蹤影的同時，免不了讓人質疑，健康食品認證制度，是否出現浮濫現象？
認證標章為了國人健康？還是替廠商背書？
為了促進國人健康，該認證制度因應而生，由政府主導，讓廠商能針對高達十三項的保健功效，進行廣告宣稱，但這樣的動作，到底是為了國人健康，還是替各大廠商敞開方便之門，幫其背書，有利可圖？立委王育敏與董氏基金會為此召開記者會，直指該認證制度不但看不見任何健康效益，更容易誤導消費者，以為食品能夠治療百病。
攤開健康食品認證的遊戲規則，明訂廠商能宣稱13 種功效，包括，「護肝」、「抗疲勞」、「調節血脂」、「調節血糖」、「免疫調節」、「骨質保健」、「牙齒保健」、「延緩衰老」、「促進鐵吸收」、「胃腸功能改善」、「輔助調節血壓」、「不易形成體脂肪」、「輔助調整過敏體質」，羅列得洋洋灑灑。
認證標章誤導群眾 走入治病歧途
仔細端詳這些功效，極易誤導消費者，走入治病歧途！舉例而言，肝病患者寧可吃健康食品，也不願進行正規治療，亦或高血壓患者，因害怕藥物長期服用，會引發副作用，所以改吃健康食品控制血壓。
這些由健康食品認證，所衍生的問題，眾多醫師早已抱怨連連，在社會不缺乏謠言迷思的今日，政府儼然成為迷思的製造者，食品健康認證真是國民健康之福？
王育敏表示，我國健康食品的認證過於浮濫，缺乏對食品整體營養價值的綜合評估，即使產品本身含糖量高、添加物多或添加代糖，只要經政府審查具單一保健功效，就可取得健康食品標章，容易誤導消費者以為「多吃多健康」。
日前，董氏基金會發表一份對於市售發酵乳含糖量報告，赫然發現，即使貼上小綠人標章的發酵乳，含糖量同樣高得嚇人，倘民眾天天喝一瓶，很容易對身體造成負擔。
又，去年曾紅極一時的綠膳纖，因主打第一支經由政府認可的瘦身產品，使該產一夕爆紅，各大通路賣到缺貨，形成搶購風潮，然而在蘆薈素風波過後，卻黯然下架，更屢屢遭查，廠商藉由認證標章，違法宣稱產品能夠減重的違規事件。健康食品真的健康？董氏基金會同樣列出三大質疑：
1）含糖量高／2015年世界衛生組織建議每日糖攝取建議量的標準，以成人平均每日需攝取2,000卡熱量為例，每日糖攝取不應超過25克。董氏基金會以標榜幫助胃腸功能改善的發酵乳飲料為例，一小瓶100c.c.乳含量不高，含糖量卻高達13.3克，只要喝兩小瓶，糖攝取量就超標；若是飲用標榜有護肝功能的青草茶，更是喝一瓶就超標。
2）添加物多／添加木糖醇的口香糖，號稱可降低蛀牙發生率而取得健康食品認證，但口香糖原本便是由多種食品添加物組成，董氏基金會認為此宣稱恐怕會讓消費者誤以為多嚼這類口香糖，即可不需維持良好刷牙習慣，便能維持口腔健康，實在是大大誤導。
3）添加代糖／董氏基金會表示代糖雖然沒有熱量，但容易養成嗜甜的口味，建議正在養成口味的幼童、學齡兒童少攝取這類食品；而近期大打廣告的某碳酸飲料，以不易形成體脂肪為號召，卻是添加代糖的代表。
根據美國普渡大學Swithers及Davidson教授發表的期刊資料顯示，攝取含代糖的食物或飲料，反而可能會讓人攝取過多的熱量，進而造成脂肪和體重的上升。
立委王育敏呼籲政府，健康食品應更名為「機能性食品」，以正視聽。此外，政府應修正《健康食品查驗登記審查原則》，提高健康食品認證的申請門檻，對於含有過多飽和脂肪、糖、鹽或非營養所需添加物等的食品，應限制此類食品不得申請健康食品認證。
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