不用水煮雞蛋，太好吃，誰不學誰吃虧！！

2016-06-05, on 料理食譜

據說雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養，可是慚愧地說看似簡單的白水煮蛋我卻一直做不好。

 

不知道大家是否也有同樣的煩惱，首先費水，就算只煮一兩個也得放半鍋水——水總得基本沒過雞蛋吧!而且老煮破，什麼水里放鹽、煮前先泡都試過，依然破。還費火、費時間、煮出來不好剝皮……真鬱悶!

 

前幾天偶爾學到的一個方法，然後用電飯鍋煮。試了一下覺得真好!幾乎不用水，而且特快，5分鐘就能吃上，早上現煮也完全來得及!

 

需要用到：電飯鍋和餐巾紙

以下圖片/來源

把紙鋪在鍋底，可以鋪兩層。然後倒一點水進去，把紙浸濕就可以啦，不需要太多哦!

雞蛋洗乾淨碼進鍋裡,蓋蓋、插電、按煮飯鍵

等電飯鍋自己蹦到保溫，就行啦!看，紙上的水已經乾了，雞蛋熟啦!

完全不會煮爆，而且非常好剝皮!切開看看……熟了!

從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水!真好的方法呀!太佩服電視上那個阿姨了!真有生活智慧!

 

那些紙拿出來放好，還可以重複利用哦!環保環保!

 

 

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