(圖片翻攝自水多多)

超市裏的飛餅、手抓餅啥的買回家稍作加工，就會成為誘人的美味。

可以做蛋撻的撻皮，還可以三分鍾速成早餐雞蛋灌餅，做法超級簡單，吃起來也外焦裏嫩香美無比。

只是這種餅早晚趕時間的時候吃吃還行，盡量別天天吃，你懂的。

【蔥花雞蛋灌餅】

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材料：蔥油味印度飛餅1張，雞蛋1個，蔥1小段。     

做法：

1.  雞蛋磕入碗中，放入切碎的蔥葉，再加入一點點的鹽。

2.  將混合的蛋液攪拌均勻.

3.  冰箱裏取出一片蔥油味的飛餅，無需解凍，放進平鍋小火煎，也不要放油，飛餅自帶油份。

4.  飛餅兩麵都煎黃後，會有自然的層次，用筷子輕輕的撥開挑起飛餅的上層。

5.   慢慢的將蔥花蛋液倒入，合上口，小火煎熟雞蛋即可。

(圖片翻攝自水多多)

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  買的奶油味飛餅，兩麵煎至金黃後中間塞入香蕉片，烙熟後比糕點店裏的香蕉派還好吃~~

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