青木瓜豬心湯|台灣好食材
2014-11-11, on 料理食譜
青木瓜的功效一直在坊間被大量流傳,從豐胸、泌乳到消脂、減重等不一而足。最重要的是,青木瓜入菜後,滋味清爽清甜,且可以讓肉類蛋白質更鮮嫩,美味程度出乎意料。
材料
青木瓜> 1 顆
豬心> 1 顆
米酒> 少許
鹽> 少許
作法
1. 青木瓜去皮切小塊,豬心切片汆燙待用。
2. 清水煮開後放入青木瓜及豬心。
3. 加入米酒及鹽調味(怕酒味的可以多煮一下子)即完成。
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