這才是煮玉米的正確方式！大家都不知道只要在玉米抹上「這個」～煮出來就變得又香又甜！好吃到飆淚！

2015-08-25, on 料理食譜

太絕了！在玉米上塗抹某種東西，全都變得又香又甜！原來這才是玉米烹煮的正確方式

好多人都愛吃玉米，有時更會自己煮玉米來吃。不過，每次煮出來的玉米吃起來卻覺得有點硬，無法媲美外面賣的又香又甜的水煮玉米？這篇文章將告訴你煮出好吃玉米的秘訣，學會了說不定你還可以因此而開檔玉米攤呢！

首先，一定要選擇新鮮玉米，最好是選擇剛剛採收的玉米，因為玉米的糖分會隨著時間而慢慢流失。接著，若水煮玉米，一定要連同玉米皮一起煮，因為玉米皮含有天然色素並且會吸收水分，可以讓煮出來的玉米顏色更鮮豔又更香軟。
而還有一個撇步是，不要在水煮玉米的過程中加鹽，而是煮熟後再塗上鹽水，這樣做不只不會讓玉米粒表面變皺，更不需要大量的鹽。快來看看煮出美味玉米的步驟！

先把玉米的根部切斷