血是人的本！女人最愛的補血美容秘笈，「50歲女人」告訴你什麼叫不老秘方！

2015-04-21, on 養身保健

1、 血是人的本！三種補血的黑色食物！

黑色食物一：黑米

黑米能補血，又叫補血米，特別適用於產婦。黑米有淡淡的藥味，所以又叫藥米。每天吃一碗黑米粥可補氣養血。有肝硬化和食道靜脈曲張的人，一定要煮透、煮爛，避免黑米外殼劃傷引起出血。

黑色食物二：烏雞

《本草綱目》記載烏雞有大補作用，可以補諸勞虛損，可以治療消渴症。另外，對老年人骨質疏鬆、防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等疾病都有很好的療效。

黑色食物三：黑木耳

木耳含鐵量比較多，對缺鐵性貧血患者來說是很好的食物選擇。木耳不僅駐顏養顏、美白補血，而且對心臟也有好處，抗血小板黏附，可以降血壓、降血脂、降血糖，同時能預防動脈粥樣硬化，對預防心腦血管疾病有一定好處。另外，它含有一些多醣體，可以防止基因突變，有防癌抗癌的保健作用。

2、手腳冰涼、頭昏眼花、失眠無力。。多吃這些補氣補血菜

雙米紅棗粥

食材：糯米80g、紅米10g、枸杞適量、紅棗6個

做法：1)備好食品材料：糯米、紅米、紅棗和枸杞。2)將枸杞泡上。3)糯米、紅米和紅棗洗淨，鍋裡加適量的水。4)啟動電高壓鍋粥檔。5)當電高壓鍋工作完畢，解壓後，打開鍋蓋,放入泡好、洗淨的枸杞。6)攪拌均勻。

古方阿膠固元膏

食材：阿膠250g、去核紅棗500g、核桃肉150g、黑芝麻150g、桂圓肉150g、黃酒500g、冰糖250g

做法：1)核桃洗淨放入烤箱170度，烘烤5分鐘，也可以在鍋裡炒熟。2)大塊的土冰糖放入微波爐高火叮1-2分鐘，就可以用手輕鬆捏成小顆粒。3)取阿膠250克砸碎倒入一個帶蓋的碗裡，用黃酒500ml浸泡2-3天。（如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了）將黃酒和阿膠隔水蒸，一邊蒸一邊攪拌，大概蒸20到30分鐘，即可完全融化。4)加入冰糖，繼續攪拌直至冰糖全部融化，約40分鐘。5)加入核桃、桂圓肉攪拌均勻。6)加入紅棗肉攪拌均勻。7)加入黑芝麻攪拌均勻。邊煮邊攪拌，大概20分鐘後關火。8)將盛器內部鋪上保鮮膜，倒入阿膠膏。9)再阿膠膏上面再鋪上保鮮膜，用手把阿膠膏壓實後放入冰箱冷藏。10)放置一夜後，整個膏體會變得稍微硬一些。11)切成小塊後裝入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小塊即可。

薏米仁紅豆湯

食材：紅豆30g、薏米30g、紅棗6個、水適量、紅糖適量

做法：1)薏米洗淨用清水泡20分鐘左右。2)紅豆洗淨用清水泡20分鐘左右。3)大棗洗淨用清水泡10分鐘。4)紅豆薏米倒入鍋裡加適當清水。5)大火燒開，中火煮，直到紅豆開花。6)加入紅棗再煮15分鐘即可，出鍋可調紅糖食用。

阿膠烏雞湯

食材：烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片

做法：1)將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。2)鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。3)再撈出洗淨。4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。5)加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

豬肝土豆片

食材：土豆1個、豬肝300g、青椒1個、紅椒30g、蔥適量、鹽適量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉適量、澱粉5g、雞精少許、姜適量

做法：1)準備好所有的食材。2)土豆去皮切菱形片清水浸泡，豬肝切片，青紅椒切片。

3)豬肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，澱粉抓拌均勻。4)土豆開水焯燙過涼。5)炒鍋倒油爆香蔥、姜。6)倒入豬肝翻炒至變色盛出備用。7)然後倒入土豆片翻炒片刻。8)加少許冷水，加醬油。9)再加入白糖和鹽繼續翻炒。10)加入青紅椒翻炒。11)再到入豬肝。12)加少許雞精。13)翻炒均勻關火。

黑芝麻黃豆漿

食材：黃豆100g、黑芝麻50g、水適量

做法：1)黃豆提前泡發，黑芝麻沖洗淨。2)黃豆倒入攪拌機。3)加入適量的水。4)再加入黑芝麻，攪拌。5)最後過篩過濾豆渣。6)倒入鍋裡燒開即可飲用。

糯米紅棗

食材：紅棗200g、糯米粉100g、冰糖30g、熱水200ml

做法：1)紅棗洗淨放入冷水中浸泡最少3小時或過夜（需放冰箱冷藏）。2)用小刀在泡好的棗子上切個口，將棗核小心取出來。糯米粉加適量溫水揉成較乾的粉糰，再做成一個個比棗核略大些糯米粉糰，放在棗子中並捏緊，多餘部分可以取下。3)200ml熱水里加入30g冰糖（或白糖），放入夾了糯米粉糰的棗子，蒸鍋水開後大火蒸10分鐘左右，棗子就會變得圓潤起來， 冷熱食均可。

老醋花生

食材：花生100g、油適量、鹽適量、洋蔥半個、陳醋5勺、醬油半勺、白糖3勺、香油適量、紅尖椒適量

做法：1)花生挑選乾淨，洗淨控水。2)鍋裡添足油，油七成熱時倒入花生。3)細火炸製花生劈啪響聲變小，花生微黃後撈出，控油備用。4)洋蔥去老皮，切小丁。5)紅尖椒洗淨切碎。6)乾淨鍋裡倒入五湯匙陳醋。7)調入適量精鹽。8)倒入三湯匙白糖，小火煮開後關火。9)調入1/2湯匙味極鮮醬油。10)料汁晾涼後倒入炸花生。11)倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒，調入香油拌勻即可。

紅棗桂圓薑茶

食材：紅棗50g、桂圓60g、姜15g、冰糖10g、紅糖10g

做法：1)幹桂圓去殼，紅棗洗乾淨後對半剖開，去核（紅棗核燥熱，所以對半剖開後一定要把核去掉）；2)生薑切成細絲；3)煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘；4)煮20分鐘後，加入10克紅糖再次煮沸即可食用

3、女人補血6種素食效果最好，它們才是最平價的補血聖物

1、葡萄——歷代中醫推薦補血佳品

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也是不錯的！

2、龍眼肉——民間熟知的補血食物

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。

3、南瓜——補血之妙品

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

4、胡蘿蔔——補血極佳

俗稱紅蘿蔔，日本人稱其作人參。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養對補血有極佳益處，平常可多用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。

缺鐵性貧血是我們最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應注意，像月經過多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長期捐血等等，針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況，也很重要。

5、甘蔗——補血果

冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。

不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

6、紅棗——補血養顏聖品

紅棗補血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。但是光靠紅棗補血效果甚微，若女性想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。

長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免補了血卻還得擔心減肥問題。

推薦食療方：

一、紅棗茶

材料：紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。

做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；2、把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。

功效：補血，健脾胃。

二、紅棗當歸粥

材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

服法：每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。

功效：具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

三、紅棗養神湯

材料：紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，

做法：將上述材料一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。

功效：具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。

四、紅棗木耳湯

材料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。

用法：每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。

功效：適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。

注意：濕痰及積滯者不宜多食。

五、薑棗茶

材料：生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。

做法：將上述材料一起搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。

功效：具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

六、紅棗菊花粥

材料：紅棗50克、粳米100克、菊花15克，

做法：上述材料一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

功效：具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。

4、會吃紅糖的女人臉色不會差，教你怎麼吃紅糖最補血

紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的物質與微量元素。而白糖性偏寒，且幾乎不含微量元素，其營養功效自然不及紅糖。

大棗紅糖水

原料：紅糖、金絲棗、姜。

做法：

1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中;

2、注入適量清水(用礦泉水最好);

3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。

大棗紅糖薑水具有驅風寒、補氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經的女性也有緩解痛經的作用。但是不要在經期服用，以免血量過多。平時適當地服用，也有保健強身、補血益氣的作用，是一款既廉價又實用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。

紅棗菊花粥

原料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。

做法：

1、粳米洗淨，放入清水內浸泡待用;

2、紅棗洗淨放入溫水中泡軟;

3、菊花洗淨控水待用;

4、在鍋內放入粳米及泡米水、紅棗，用大火煮至沸騰後改為小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入赤砂糖融化攪勻即可。

具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，消除皺紋，起到保健防病、駐顏美容的作用。粥可以美顏、調中氣、平肝、明目、解毒等。其中紅棗可以補氣養血;菊花有疏風、清熱、明目、解毒等作用。紅棗和菊​​花合用可以令肌膚美艷、眼睛明亮、氣色絕佳。要堅持服用，尤其事乾燥的季節和乾燥地區的女孩子，對膚色黯淡改善非常明顯。

紅糖黨參赤小豆湯

原料：黨參30克、赤小豆30克、丹參15克，紅糖適量。

做法：水煎取汁，常用可使膚色滋潤。

山楂桂枝紅糖湯

原料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30～50克。

做法：

將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎剩1碗時，加入紅糖調勻，煮沸即可。

具有溫經通脈，化淤止痛功效，適用於婦女寒性痛經症及面色無華者。

小米紅糖粥

原料：小米100克,紅糖適量。

製作：

1、將小米淘洗乾淨，放入開水鍋內，旺火燒開後，轉小火煮至粥粘。

2、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。

小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿蔔素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補虛損，紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對於排除瘀血、補充失血有較好的作用。

紅棗蓮子銀耳湯

原料：銀耳，蓮子、紅棗、枸杞子、百合和紅豆

做法：

1、準備好材料。先是銀耳，把銀耳撕開，但不要太碎。用涼水浸泡後備用;

2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合。紅豆，洗乾淨，用涼水浸泡;

3、花生米，也是用涼水浸泡;

4、把所有的材料都倒了電飯煲，開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖或赤砂糖。一般2小時左右就好;

5、等待了2小時，把鍋子打開看看，全部都已經煮爛了，湯也比較粘稠;

6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。

銀耳，又稱白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。銀耳每百克含蛋白質5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多醣等成分。

紅棗蓮子銀耳湯，透明晶瑩，濃甜味美，紅白相間，香甜可口，是傳統的營養滋補佳品;具有較強的健身功能;用銀耳與大米煮粥，也是別具風味的營養佳品。

芝麻紅糖粥

原料：選用芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。

做法：

1、先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。

2、此粥氣香味美，適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽乾等症。

紅棗杞子木耳湯

材料：黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個，紅糖50克煎服，每日2次。

經常服用，可有效祛除黑眼圈。生薑15克，紅糖適量，開水沖泡代茶飲之。能治療風寒感冒，有效緩解寒淤血淤型的痛經。

紅糖桃花粥

原料：50g 粳米，50g 糯米，20朵桃花，3大勺紅糖，1把枸杞。

做法：

1、兩種米混合，淘淨，浸泡2個鐘頭，桃花去柄，漂淨，浸30分鐘;

2、取砂鍋，放大半鍋水，放米;

3、大火煮開，小火40分鐘，放些紅糖，放桃花，煮5分鐘，放些枸杞即可。

常常要浮動一下，防粘鍋底。經常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏、血氣不暢所導致的面色晦暗，皮膚乾燥無華等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久之可令顏面皮膚潤澤光潔，富有彈性，令你的面頰潔白如玉。此粥雖好，但此粥不宜久服，且經期間應暫停服用，月經量過多者忌服。如用新鮮桃花瓣效果更好。鮮品每日可用4克。可治療有便閉。

5、女人貧血變成"黃臉婆" 5湯+5粥，補血養顏，超神奇！

一、補血養生湯

1、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。而且燕窩大補容易上火，銀耳涼補有潤燥的作用，更適合秋季食用。

將銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗洗淨，放入鍋內加水熬湯，起鍋前加入冰糖調味。此款湯品不僅能豐胸，還能使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。

2、雙紅補血湯

紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升，一起下鍋煮開，紅薯熟透後再加紅糖調味。喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

3、黃豆雪梨豬腳湯

常喝梨湯對女人很有好處，可以祛咳潤肺，清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌乾燥有明顯效果，還能降低血壓和滋養清熱，秋季可以多喝點。

材料：雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、薑片3片、鹽

做法：豬腳加入薑片飛水去異味，切成小塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜，加足水煮到沸騰，開蓋繼續旺火沸煮15分鐘，轉慢火煲1小時，喝之前根據個人口味加鹽調味。

4、養顏的木瓜銀耳湯

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開，下紅棗關小火熬半個鐘，再加入冰糖、木瓜煮開即可。

5、當歸紅棗排骨湯

排骨1根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。排骨洗淨，飛水去異味後放入沙鍋，加枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片，大火燒開再小火燉至排骨熟爛，起鍋前加入鹽、雞精調味即可。此款湯品可以滋陰潤燥、養顏護膚。

二、補血養生粥

1、黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗都是很好補血食材，加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著。

將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗淨，放入鍋中熬煮，出鍋前放些紅糖即可。此粥可以補血氣、促進血液循環，但是因為不易消化，每次不宜過量使用。(寒胃的朋友可以加2片紅參)。

2、養顏補血燕麥粥

先泡好核桃、紅棗、龍眼乾。再把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裡，加適量的水，開煮。記得要看時間，粥滾開就換到熬粥檔。出鍋前放些紅糖即可。

3、紅棗粥

紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。

原料：大米100克，紅棗50克。

做法：先將紅棗洗淨，用溫水泡20分鐘。大米洗淨後，放入鍋內加水適量與紅棗同煮。待米爛湯稠即可。每日早晚常服。

4、咸八寶粥

八寶粥大家都很熟悉了，然而咸八寶粥大家有沒有試過呢？加鹽跟加糖可是有不一樣的功效哦。

主料：糯米100克，粳米100克，油菜600克，豬排骨(大排)400克。

輔料：赤小豆20克，豇豆20克，蠶豆20克，花生仁(生)20克，白果20克，栗子(熟)20克。

調料：鹽5克，味精2克，胡椒粉2克，香油4克，植物油6克。

做法：

1、糯米和粳米洗淨，糯米用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時，撈出，瀝乾水分備用；

2、紅豆、花生仁、豇豆、蠶豆分別洗淨，用冷水浸泡回軟；

3、油菜葉洗淨，切末。豬腿骨洗淨，用刀從中間剁開，將白果煮熟備用；

4、鍋中加入冷水3000毫升，將糯米、粳米、紅豆、豇豆、蠶豆、花生仁、豬腿骨一同放入大鍋中，用旺火燒沸；

5、將油菜葉和豆油也放入鍋中，加鹽調味。用旺火煮沸5分鐘，再用小火煮半小時，揭去鍋蓋，繼續用小火煮1小時；

6、撈出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精攪勻，再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。

5、熟地粥

主料：糯米40克

輔料：熟地黃30克，陳皮10克

做法：

1、將熟地黃片用紗布包紮，加水500毫升，放入沙鍋內浸泡片刻煮沸數次。

2、待藥汁呈棕黃色，藥香撲鼻，漸轉為文火，放入粳米及陳皮末烹煮。

3、待米仁開花，呈稀薄粥，去掉熟地黃片即可。

6、牛奶黑米粥有助女性養生補血

中醫認為，牛奶味甘平，具有補虛損、益肺胃、生津潤膚的作用。特別適用於體質虛弱、消化不良、噯氣、吐酸、糖尿病、便秘、皮膚乾燥者食用。

如元代著名醫家朱丹溪創制的治療噯氣、吐酸、呃逆的著名食療方——韭汁牛乳飲中，就使用了牛奶。患者將韭菜汁、生薑汁與牛奶一起飲用即可發揮食療功效。目前，牛奶仍然在食療中發揮著重要作用，下面介紹兩種以牛奶為主要原料的食療方法，大家不妨根據需要選擇食用。

牛奶黑米粥

原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。

制法：將黑米淘洗乾淨，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，然後中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。

功效：此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗，補益氣血的功效更佳。

牛奶白芨蜂蜜飲

原料：牛奶250毫升、蜂蜜50克、白芨粉6克。

制法：將牛奶煮沸，加入蜂蜜、白芨粉拌勻，冷卻後溫服。

功效：此粥具有益氣養胃的作用，適用於胃、十二指腸潰瘍者服用。

最後需提醒大家的是，上述食療方法雖然有很好的滋補作用，但切勿與其他滋補中藥一起服用。因為牛奶裡含有大量的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等無機鹽，與滋補藥同服時，易與藥中的有效成分發生反應，生成難溶的化合物，不僅使牛奶的營養價值大打折扣，還會降低滋補藥的療效。