注意！「廚房」這些東西變了顏色竟然會導致全家死亡！太可怕了！

2015-08-26, on 養身保健

現在不少疾病是吃出來的，正如生活中那句話：病從口入，很多時候，在吃東西的時候會把細菌吃進嘴裡。現在很多食物是不安全的，就說前段時間的「殭屍肉」就讓很多人心有餘悸。在外面吃飯，材料的選擇讓人很不放心，其次，就是外面餐館的飯菜重油、重鹽，吃進身體會造成血壓、脂肪升高，鑑於此，不少人會選擇在家中做飯吃，但是，你知道嗎?廚房其實也是有很大的安全隱患，廚房的這物要是發生顏色的變化，是會導致全家死亡的。>>>早晚只需10分鐘 讓「腫瘤君」滾蛋

一、菜刀

在生活中會聽到：好廚師一把刀的說法，可以說，一把好菜刀對於廚師有非常大的幫助。

不少家庭主婦雖說沒有廚師那麼會烹飪，但是，刀工還是可以的，這是因為她們有一把適合自己的菜刀。

大家都知道菜刀的用途，菜刀用來切菜，用來切肉，可以說菜刀是廚房必不可少的工具。

但是，你知道嗎?菜刀顏色要是發生了變化，對於健康是非常有影響的。

不少家庭主婦會在用完菜刀之後就把菜刀沖洗乾淨，但是，有些時候即使我們把菜刀清洗乾淨，還是發現在菜刀上有很多的鏽跡，這些斑斑鏽跡對於身體是有害的，在切菜的時候會進入到菜裡面，隨著烹飪，吃進嘴裡，進而會發生病變。

家庭用的菜刀屬於鐵質刀具，鐵質刀具是容易產生鏽跡的，並且不少炒菜的鐵鍋也是屬於鐵質道具，也是會場容易產生鏽跡的，也就是我們生活中說的鐵鏽。

不論是菜刀還是鐵鍋產生的鐵鏽都是暗紅色的，這樣的物質遇到水是非常容易氧化的，產生一種叫做氧化鐵的物質。

菜刀上的氧化鐵，在切菜的時候會進入到蔬菜中，破壞蔬菜中本應該對身體有幫助的維生素，進而會傷害肝臟，很多時候，人們在選用鐵鍋進行烹飪，是為了通過鐵鍋做飯，補充身體的鐵元素，進而能夠預防缺鐵性貧血症的發生。

但是，這些鐵鏽是會傷害血液的，對於血液的生成有很大的傷害。

不少人見到菜刀的鐵鏽還調侃：這樣的鐵鏽能夠補鐵。其實，這樣的鐵鏽是容易給肝臟造成傷害的，長時間的使用鏽跡斑斑的菜刀切菜是會讓更多的氧化鐵進入體內，造成肝臟中毒也是很有可能的。

因此，在生活中對於鐵鏽較多的菜刀要打磨一下，同時，在每次使用完菜刀之後，不僅僅要用清水沖洗一下，用開水燙一下是更能夠殺滅細菌的，再用干抹布擦拭一遍，能夠很好的防止菜刀發生氧化，造成不必要的傷害。

二、切菜板

上面說到了菜刀生出鐵鏽是容易造成細菌的感染，對健康造成傷害的，接下來就為大家介紹切菜板也是容易造成細菌感染的。

生活中見到的切菜板大多屬於木製的，很多家庭在使用切菜板之後是會用清水清洗一下，就以為已經把切菜板清洗乾淨了。

其實不然，切菜板中的很多細菌是我們肉眼看不到的，據不完全統計，一個切菜板上有將近一億個細菌，這樣的細菌在我們切菜的時候會進入到菜裡面。

同時，在切菜的時候，還可能讓前一天切肉留下的殘留物進入到菜中，隨著烹飪給身體帶來傷害。

很多時候，這些殘留物中有很多大腸菌，大腸菌進入體內是會造成感染的，容易出現腹瀉、高燒的症狀，嚴重的時候還會造成腦功能障礙。

體內要是有了大腸桿菌是容易抑制腸道內分解蛋白質微生物的生長，進而會讓大腸桿菌在體內繁殖，這些都是非常危險的。

木製切菜板，即使在用水沖洗之後，還是會留下許多細菌。要是遇到陰雨天，是會發現切菜板的表面顏色發生改變，出現各種黴斑也是很常見的情況，這樣的黴斑一般是清洗不了的，在下一次切菜的時候，是會讓這些黴斑隨著菜餚進入身體，造成很多預想不到的危害。

因此，在生活中使用切菜板後，要及時的清洗，同時，放在陽光下照射是能夠很好的避免這些黴菌的。

三、筷子

除了菜刀、切菜板，吃飯時使用的筷子也是非常容易改變顏色的，筷子是每個中國人吃飯時必須要有的道具。

每天都在使用筷子，但是，你知道嗎?筷子其實也是有壽命的。

生活中見到的筷子大多是木製的，這樣的筷子在長時間使用過程中是會沾上很多細菌的，同時，木製筷子是非常容易發生腐壞的，要是把筷子放在鼻子上問一下，還有酸味。

一般來說，生活中木製筷子壽命在半年，使用半年之後就應該換一下，但是，不少家庭是不會更換筷子的，一套筷子使用兩年也是有的。

不更換筷子就會使得細菌增多，特別是對於木製的筷子而言，更會讓這些筷子表面發生顏色的改變，筷子表面顏色變黑是常見的情況。

不少家庭的筷子頭顏色變的很深，並且筷子頭部位已經出現鬆軟的狀況，這樣要是再使用筷子的話是非常容易造成細菌的。

使用超過一年的筷子是會產生各種的黴菌，在吃飯的時候，這些黴菌是會進入體內，造成感染性腹瀉、嘔吐是常見的病症，

不少黴菌多的筷子上是有「黃曲黴素」的，這種物質是非常容易誘發肝癌的。

不少人在刷碗的時候，把筷子沖洗好放進筷籠裡，其實筷籠裡的細菌更多，這是因為筷子剛剛沖洗乾淨，還是濕漉漉的，這樣的筷子是非常容易造成細菌的滋生。

一般來說，在使用筷子的時候用金屬筷子較好，同時，在半年左右更換筷子，每半個月把使用的筷子反正該熱水中煮一下，這些都是能夠很好的避免細菌滋生，對於健康是有幫助的。

結語：通過上面三種廚房常見物品的介紹，相信大家對於生活中容易造成顏色改變的物品有了更多的瞭解，這樣的物品我們平時看起來非常的不起眼，但是，對於健康是有很大的影響，在一些特定的時候，對於健康是有很大的安全隱患，希望在以後的生活中，大家能夠多多注意，發現這些物品發生顏色變化要及時處理，避免發生悲劇。

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