春天養肝，多吃甜、少吃酸

2015-04-23, on 健康醫療

春天是調理身體的最佳時機，趕快來看看春天怎麼養生！新營醫院中醫科主任何裕鈞建議大家，著重養肝健脾，最好少吃梅子、檸檬等酸味食物，以免損傷肝脾，應該多吃帶有甜味的食物，有助於養肝顧脾，大家記住哦！

春暖花開的季節，不僅萬物生氣蓬勃，人體五臟活動也旺盛起來，衛福部新營醫院中醫科主任何裕鈞指出，因應季節不同、養生方式也有差異， 春天養生著重養肝，應少吃酸味食物、多吃甜味食物 ，同時不妨自己DIY養肝茶，隨時可以飲用保健。

《自己煮養肝茶》
何裕鈞主任指出，春天陽氣上升，是調理身體的最佳時機，飲食方面著重養肝健脾，最好少吃梅子、檸檬等酸味食物，以免因肝氣太過，損傷脾氣、影響消化系統， 而應多吃甜味食物，如百合蓮子湯、紅棗桂圓湯等，有助於養肝顧脾 。

何醫師表示， 除了調節日常飲食，還可自己動手煮養肝茶，全家都能喝 ，白鶴靈芝草、柴胡各20公克、茵陳、陳皮、丹參、黃耆、甘草各10公克、鬱金、山楂、薄荷各5公克及紅棗10顆，用棉布包裝後，放入1000~1500C.C的水，煮沸後轉小火、再煮20分鐘關火，放涼即可飲用。

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《熬夜會耗損肝氣》
他指出，白鶴靈芝草、柴胡、茵陳、薄荷、丹參、鬱金、山楂等，都可疏理肝氣、清肝利膽、活血化瘀；陳皮、黃耆、紅棗、甘草則可補益脾氣，民眾不妨試試。

何醫師表示， 熬夜或飲酒過度則會耗損肝氣；保持心境平和，否則肝氣鬱結化火、暴怒傷肝 ；春天早晚溫差大，衣著應時增減，可預防風寒；每天起床後，穿著輕便衣物緩步行走、反覆進行腹式呼吸36次，也是春天養生之道。

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