Sandwich取名自18世紀!做出美味的「熱壓三明治」有學
本書使用介紹三明治的名稱是由英文Sandwich直譯而來,廣義而言,只要是以薄麵包夾入熟肉、蔬菜、乳酪並佐以一些醬料的食物,即可稱為三明治。而Sandwich的三明治常被當成是工作餐點或午後輕食,也是郊遊踏青、野餐派對的人氣小吃,由於製作方便、容易攜帶,且不論冷食、熱食皆有支持者,可說是人見人愛的人氣王。而在台灣人的集體記憶中,三明治更是西式早餐店中的熱門餐點,一份三明治加一杯紅茶可說是早餐
read more抹茶控必看!4個步驟【抹茶吐司佐黑糖黃豆粉】上菜囉,吃一口幸
抹茶吐司佐黑糖黃豆粉MatchaFrenchToastWithBrownSugarAndSoybeanFlourIngredients食材:雞蛋1顆砂糖1湯匙牛奶25ml抹茶粉過篩15g無鹽奶油20g黃豆粉適量黑糖50g水25g蜂蜜1湯匙豆漿吐司2片Practice做法:取一小鍋放入黑糖及水,小火加熱至糖漿狀態,加入蜂蜜拌勻後倒
read more不想再吃火腿蛋吐司了!簡單4步驟,超特別【香煎雞柳佐藍莓醬】
香煎雞柳佐藍莓醬SautedChickenwithBlueberrySauceIngredients食材:雞胸肉1片綜合沙拉葉1把牛番茄切片1顆切達起司片2片黑胡椒少許鹽少許橄欖油1湯匙狄戎芥末醬2湯匙水3湯匙藍莓醬3湯匙鄉村麵包2片Practice做法:將雞胸肉兩面均勻撒上鹽及黑胡椒,中火熱鍋後倒入橄欖油,油熱放進雞胸肉,兩面煎至焦
read more《莓果蛋糕》帶您品嚐戀愛的酸甜好滋味
東販小食堂:森岡梨的新鮮莓果蛋糕加入大量草莓和覆盆子製成的可愛蛋糕迷人之處在於口中擴散開來的莓果風味及顆粒口感同時在蛋糕中添加肉桂粉,更增加了韻味出自《世界一流職人的磅蛋糕》http://www.books.com.tw/products/0010762797食材:蛋糕麵糊-無鹽奶油...............175g蛋糕麵糊-細砂糖..................210g
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