教你在家做火遍朋友圈的【榴莲千層蛋糕】，超簡單還不需要烤箱！

2015-02-09, on 健康食譜

 

下面教你怎樣在家DIY榴蓮千層蛋糕，當然口味你可以調成芒果、巧克力、提子等，隨心而變。

榴蓮千層蛋糕，一直都是勾人魂魄的東東！ 極度誘惑的看相，加上香香的味道瀰漫空中，挑戰味蕾的很啊！ 真心喜歡榴蓮千層，一定要親自在家DIY一個給自己嚐嚐，滿足自己的饞勁~

 

主料

低筋麵粉120 黃油20 
奶油200 雞蛋2個

榴蓮3塊 牛奶380 
輔料糖粉45

榴蓮千層蛋糕的做法步驟

1. 把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時。 

2. 把榴蓮去核，壓碎​​。 

3. 奶油加小許糖粉打發，待用。 

4. 把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子裡，稍凍後使用。 

5. 用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，舖一層薄薄的奶油，再舖一層榴蓮肉，如此類推。 把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。 

6. 來一張完成圖，完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了！ 

7. 雖然切面的層次不太鮮明，由於榴蓮肉的關係吧，不過味道可是一級棒哦~ 

榴蓮千層蛋糕帶來卻不只是味覺上的享受，一刀切開，濃濃的榴蓮芳香在蛋糕中噴發而出，就像剛剛打開的榴蓮，芳香之味瞬間瀰漫在空氣之中，迷惑著您的心。 而綿綿細軟的口感就像吃冰凍的榴蓮，口口滋味，嘴嘴牽動著您的心弦！

哈哈，有沒有流口水？ 沒事在家，動起手來，和朋友們一起做個榴蓮千層糕吧！

 

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