抵抗嘴饞衝動◎戒嘴饞
2014-12-21, on 減重塑身
想要瘦身，有什麼神奇的組合嗎？哪些祕訣應該優先採用，每個祕訣要各占多少百分比，才能達到改變人生、轉變身材的效果？最簡單的答案是：你經常做的方法最有效。
我也規劃了一套「窈窕級數」，明白告訴你哪種方法的瘦身效果最明顯。我採用分數系統，為每個建議標上三分、兩分或一分：三分表示最有效，最重要；兩分表示中肯實用，但不是絕對必要；一分是不錯的補充做法，有助於落實窈窕的生活型態。所有的建議都可以幫你變得更精實，如果你偏好其中幾項，就多做一點，這就是本書的主要目的：為你和你的人生打造適合的計畫。
每章最後都有一份檢查表，讓你勾選你可以永久融入生活的點子。在第八章，也就是最後一章總結時，我會評估你把前面幾章的瘦身數字加總起來的成績，告訴你那個數字的意義及你的結果。加總分數之後，我會根據你所屬的類別提出建議。必要的話，我們會調整你挑選的瘦身祕訣（質與量都調整），以確保你瘦身成功。
挑選你最喜歡的方法，按你所了解的減重優先順位排列，你就能挑選、編排、落實個人的行動計畫，迅速達到效果又維持下去。
◎戒嘴饞
【消除讓你上癮的罪魁禍首……3分】
你有沒有想過，為什麼食品廣告說「你會一口接一口，愈吃愈順口」？那是因為廠商在垃圾食物裡添加了鹽和味精，讓你吃得欲罷不能。這兩種成分是讓多數食物誘人的原因，所以別在食物裡加這些東西，改用檸檬、萊姆、醋、蔥或蒜、胡椒、辣椒、薑，或任何不會讓你一吃就停不下來的天然調味料。久而久之，你對鹽的依賴會消失，對食物的渴望會消散，你會變得比較不臃腫，血壓也可能降低！
【想想你吃下肚後要運動多久……3分】
想想你要消化的點心，再算算你要運動幾小時才能把那些熱量消耗掉，然後想像自己卯起來運動，每分鐘只能燃燒約十卡。例如：吃個大麥克要努力花個一‧五小時做循環運動，而你若吃下澳美客牛排館的炸洋蔥花球──熱量約一千八百卡，你需要至少以時速十一‧二公里的速度跑約三小時，才可能消耗掉全部熱量，那幾乎就是跑馬拉松了！我才不要咧！
【刷牙……2分】
覺得肚子餓或正想大吃大喝時，就去刷牙。這種快速、簡單又便宜的制止方式，可以避免你破壞膳食計畫。真的，你認真想想，刷牙後又吃糖似乎不太適合，對吧？你可以利用這點來幫你打消吃東西的念頭。
【以肉桂欺騙味蕾……1分】
在任何東西裡都可以加肉桂，那對你很好，也有欺騙效果。因為我們常把肉桂和糖聯想在一起，食物加了肉桂以後，會讓我們以為吃了甜食及容易發胖的東西—即使我們並未吃那種食物。我常在蘋果醬和桃子上灑肉桂粉，我甚至教《減肥達人》的參賽者把肉桂加入希臘優格和碎杏仁中當點心食用，或是灑在咖啡或茶上面。
【來點茶……1分】
許多茶含了一點咖啡因，咖啡因是天然的食欲抑制劑，例如，綠茶已證實可抑制飢餓感，增加活力，提升四％的熱量消耗，也能增加脂肪燃燒的速度。花草茶（無咖啡因）也可抑制飢餓感，因為有些花草的屬性有養護器官及提升代謝的功能。
- 蒲公英茶。蒲公英有抑制糖癮的效果，能促進新陳代謝、排毒、治療消化問題。你可以在食品雜貨店裡買到，或直接拿蒲公英根來泡。每天喝三次可有效抑制口欲。
- 刺五加茶。刺五加可以穩定血糖濃度，因此抑制口欲。有高血壓或焦慮病史的人需限制刺五加的用量，或找天然的替代物。這種茶在網路商店裡都可以找到。
- 洋甘草茶。這種甘草茶可維持健康的血糖濃度，減少對甜食的渴望，抑制飢餓感。
- 山桑子茶。山桑子可抑制口欲──尤其是在夜晚，因為它既不含咖啡因，又可以防止糖分誘發的口欲。山桑子有平衡血糖的效果，讓你減少半夜想吃點心的頻率。
- 綠茶。可促進新陳代謝，燃燒脂肪，同時抑制飢餓感和口欲。研究也證實綠茶可以降膽固醇，預防糖尿病和中風，避免老年癡呆。
- 瑪黛茶。可抑制飢餓感，促進新陳代謝，減少疲勞。
- 紅茶。《美國營養學院期刊》的研究發現，紅茶可降低十％的血糖濃度並維持約二‧五小時的時間，所以你會更快產生產生飽足感，也避免之後太快產生飢餓感。
---本文摘自《7天狠甩9公斤！全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境 》一書
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