學隋棠這樣吃紅豆，想多美就多美！瘦身、補血、美白、小臉一次滿足！

2014-11-25, on 養身保健

紅豆屬於紅色食物，女人吃紅豆可以養心補血，下面我們來看看女人吃紅豆的5大好處及紅豆養生食譜。

 

紅豆，是女性養生不可少的一種食材，女人吃紅豆的好處有很多，它可以養心補血、健脾胃、美容護膚，吃法也多種多樣，今天就為大家介紹女人吃紅豆的好處及紅豆養生食譜。

 

紅豆營養價值：

　　紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。

 

　　女人吃紅豆的好處

　　1、養心補血

　　古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

 

　　2、健脾胃

　　脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的健脾胃功效。

 

　　3、消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

 

　　4、祛濕清熱

　　水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

 

　　5、排毒減肥

　　紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹。現在的人十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。

 

紅豆甜品做法合集

 

自制蜜紅豆

食材：紅豆300g、白糖適量

做法：1)準備食材。

2)紅豆去雜質，洗淨泡發一晚上。

3)鍋中放入比紅豆稍多的水，大火煮沸後，再煮3分鐘。

4)將紅豆撈出洗淨去豆腥味。

5)將紅豆放入電壓力鍋中，放入與紅豆齊平的水。

6)加入適量的白糖拌勻。

7)加蓋，調到煮豆檔35分鐘後。

8)蜜紅豆就煮好了，粒粒圓滑飽滿，香甜不開花。

黑米紅豆紅棗粥

食材：黑米80g、紅豆80g、紅棗4顆、清水適量、陳皮適量

做法：1)黑米淘洗一下瀝乾，如果不是用高壓鍋煮最好提前泡三個小時以上；

2)紅棗洗淨，去核；
3)紅豆洗淨瀝乾；

4)將備好的黑米，紅豆，紅棗，以及洗淨的陳皮一起入高壓鍋；

5)加入適量的清水；

6)蓋好蓋子，高壓鍋壓20-25分鐘左右即可！煮好的粥可以根據自己的口味加鹽或者加糖食用

 

紅豆花生米薏米粥

食材：紅豆90g、花生米60g、薏米適量、純淨水適量

做法：1)準備食材：紅豆、花生米、薏米

2)用清水泡洗
3)放入電高壓鍋
4)加入適量純淨水

5)選擇豆類、時間預約到次日清晨5:00開始燉

6)第二天清早，養顏又補水、祛濕的粥就可以享用了

 

紅豆薏米水

食材：紅豆120g、薏米100g、冰糖適量

做法：1)準備好所用的食材。

2)把紅豆和薏米洗乾淨後提前浸泡3小時左右。

3)把紅豆連水一起加入壓力鍋。

4)接著把薏米連水一起倒入鍋中。

5)一次性加足清水。

6)開動壓力鍋煲35分鐘。

7)最後落氣後加入冰糖煮至冰糖熔化即可。

 

紅豆湯

食材：紅豆100g、清水800ml、白砂糖適量

做法：1)備好紅豆100克。

2)將紅豆清洗乾淨，加水800毫升。

3)啟動電高壓鍋相應檔位。
4)解壓後，開蓋加糖。

5)攪拌均勻。
6)盛到碗中享用。

 

紅豆薏米湯

食材：薏米30g、紅豆30g、清水適量

做法：1)薏米、紅小豆各30g。
2)洗淨泡一會。

3)將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。

4)大火煮至到噴氣後改小火，再煮15分鐘就好了。

 

芋圓紅豆湯

食材：紅豆60g、蓮子20g、芋圓適量、冰糖適量

做法：1)準備食材
2)紅豆泡一晚上，蓮子清洗乾淨

3)電高壓鍋加適量水，加紅豆，加蓮子

4)加少許的冰糖
5)按煮粥鍵熬煮，熬煮好的紅豆湯

6)芋圓是前幾天做的放在冰櫃冷凍，不需要解凍，紫薯和原味的兩種

7)鍋內加水燒開，加芋圓煮5分鐘左右，煮熟

8)煮好的芋圓
9)紅豆湯加芋圓，喜歡甜的可以加一點蜂蜜

 

薑汁紅豆銀耳露

食材：紅豆50g、銀耳1朵、生薑30g、紅糖適量、清水適量

做法：1)紅豆洗淨浸泡過夜

2)銀耳洗淨撕小朵泡發

3)將浸泡好的紅豆和銀耳放入豆漿機中，加入適量清水

4)加入適量紅糖
5)生薑洗淨去皮切小塊

6)生薑塊加入豆漿機
7)按下濕豆按鍵
8)煮好後，瀝出豆渣

 

提子紅豆花生奶

食材：紅豆200g、花生100g、純牛奶1盒、蜂蜜適量、冰糖適量、提子干適量

做法：1)花生和紅豆洗乾淨，浸泡一夜

2)泡好後放鍋裡，加適量水大火燒開，再轉中小火燜煮。

3)紅豆和花生煮到快干水前，加入適量冰糖蜜一下，繼續燜煮熟，最好不要煮出沙羅，軟綿就好。煮好的裝好放冰箱保存就可以了。

5)然後牛奶倒碗裡，加上2匙蜂蜜拌勻

6)放上一大勺蜜好的紅豆花生到碗裡

7)加入一匙金提子干，這就完成了

 

蜜豆香蕉奶昔

食材：香蕉2個、酸奶200g、雪糕80g、蜜豆適量

做法：1)準備材料
2)香蕉去皮切塊

3)準備一根奶油口味的雪糕，這個是讓奶昔好喝的關鍵

4)香蕉塊放進攪拌機裡，倒入冷藏的酸奶，加入雪糕

5)攪拌成奶昔，倒出來點綴些蜜紅豆

 

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