吃不下嗎？酸酸甜甜的♡南洋風沙拉♡讓妳胃口大開！！

2014-10-23, on 料理食譜

本回要為各位推薦夏天的開胃料理！材料和製作方法非常簡單，使用芒果乾配上香菜，充滿南國風情的清爽沙拉就完成囉！

《材料》
・芒果乾
・胡蘿蔔
・芹菜
・香菜

☆調味醬汁
・魚露
・檸檬汁
・有機砂糖或一般砂糖
・鷹爪辣椒(切片)，不加也沒關係

 

1.將芒果乾、胡蘿蔔切絲。

為了減少製做時間，可以使用刨絲器唷♡

 

2.取芹菜梗並切成薄片，並將香菜切為適當長度。

 

3.將調配醬汁用的材料混和均勻

魚露味道較重，勿加入太多。並依據自身喜好的甜度放入砂糖♩

 

4.將切好的蔬菜與調味醬汁混和後，就可盛盤上桌囉！

橘色、黃色、綠色，配色可說是無懈可擊呢☆

根據盛裝容器不同，可以再放入美生菜，讓份量更為充足。也可以加入小番茄讓色彩更為鮮豔。

這道料理相信一定會受到喜歡芹菜與香菜的人們歡迎唷♡

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