新聞緣起

    近日，減肥專家西木博士在某電視臺大力推薦“左旋肉鹼”神奇的減肥效果，頓時受到眾多減肥狂人的追捧，一時間“左旋肉鹼”成為網上的熱門搜索熱名詞，幾乎所有關于左旋肉鹼的宣傳都稱其“綠色安全、無副作用”，“吃了就瘦”。但專家提醒，不要太迷信左旋肉鹼的神話，它既不是人人適宜，也不在脂肪消耗中起決定性作用，充其量只是個“配角”。

    左旋肉鹼不在脂肪消耗中起決定性作用，充其量是個“配角”

    許多“商家”為滿足“減肥族”的強大需求，不但減肥方法連連出新，減肥場所也鋪天蓋地，在經過了節食、健美操、減肥茶、減肥藥的熱浪後，又出現了抽脂減肥、推拿減肥以及鋪天蓋地的“左旋肉鹼”等宣傳，對求美心切的“減肥族”具有極大的誘惑力。

    記者在網上搜索“左旋肉鹼”時，得到2060萬條結果，主要是宣傳各種品牌的左旋肉鹼及討論左旋肉鹼“是否有減肥效果”“是否安全無副作用”等話題。那用它減肥，靠譜嗎？

　　左旋肉鹼，“類維生素”而已

    左旋肉鹼又稱為肉毒鹼、維生素BT，是人體細胞內天然存在的一種化合物，化學名為β—羥基γ—三甲銨丁酸，人體可以自行合成左旋肉鹼，食物亦可提供一部分。“其實，左旋肉鹼是一種“類維生素”，有促進脂肪轉化成能量的功能。紅色肉類是其主要食物來源。” 大連醫科大學附屬第二醫院主任醫師、營養師王興國撰文披露。

    首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長、中華營養學會會員沈雁英教授介紹説，左旋肉鹼並非神秘物質，人體自身就能合成，還可從食物中補充，很多嬰幼兒奶粉也添加了左旋肉鹼，一般人不會出現肉鹼缺乏。它是生長發育必需的營養素，相對安全，但一些先天性代謝異常、後天性的某些疾病或治療（如糖尿病、慢性腎功能衰竭、血液透析等）、運動量過大等，可導致左旋肉鹼缺乏，表現為運動能力下降，嚴重者還可引起肌肉收縮無力、血脂升高、肥胖等。

　　消耗多余脂肪，無稽之談

    “實際上，左旋肉鹼只是一種運載工具，好比是運送脂肪的車。而至于到底消耗多少脂肪，並不取決于左旋肉鹼。”王興國表示，單獨吃左旋肉鹼不起減肥作用。只有當人體處于運動量大且體內的左旋肉鹼不能滿足需要時，補充左旋肉鹼才能加快脂肪消耗。所以要借助左旋肉鹼減肥，要配合足夠的有氧運動和適當的飲食。左旋肉鹼發揮作用是在服用後一到六小時，因此，可以在服用一小時後配合有氧運動。“至于網上諸如‘左旋肉鹼可以使肥肉轉化為瘦肉’‘左旋肉鹼適合懶人減肥’‘左旋肉鹼消耗多余脂肪’等説法，純屬無稽之談，完全不符合最基本的生理學和生物化學常識。”

    “在肉鹼缺乏時，補充肉鹼可能會提高脂肪的分解速度；但肉鹼充足時，決定脂肪分解速度的是催化酶而非肉鹼。可見，左旋肉鹼僅對缺乏左旋肉鹼的人有效，但一般人都很少缺乏，因為人體可以自動從其他成分中合成該物質。” 沈雁英教授認為，雖然缺乏者通過補充左旋肉鹼可以在一定限度內提高脂肪代謝速度，但這種代謝速度的增加不是無限的。

　　無副作用，是忽悠

    對于眾多商家宣稱的“綠色安全、無副作用”，沈雁英教授提醒，左旋肉鹼有適宜人群和服用禁忌，並非所有類型的肥胖者都可以對它抱有期待。如肝病、腎病患者要謹慎服用左旋肉鹼，因為它會促進脂肪的代謝，可能會加大腎臟和肝臟的負擔。總體建議以下人群不要服用左旋肉鹼：經期女性、肝病和腎病患者、高血壓和心臟病患者、孕期及哺乳期婦女、少年兒童及身體極度虛弱的人士。

    此外，左旋肉鹼雖號稱並無副作用，但有些人服用後仍有發熱、汗多、口渴、頭暈、失眠等反應，因此服用時一定要適量，如有不適馬上停用。還要避免在晚上臨睡前服用，因為它可能會使人難以入睡。

    專家還建議，要購買高純度、正規的左旋肉鹼，因為如果是技術不過關的小作坊公司，在生産左旋肉鹼的過程中，會有“右旋肉鹼”這種伴隨産物産生，對人體有害。

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