8成搞錯！憂寶寶過敏孕媽陷迷思不吃蛋、海鮮
2015-06-26, on 健康醫療
擔憂寶寶過敏，懷孕期應忌口吃海鮮、雞蛋等易致敏食物？部分水解蛋白配方，有過敏症狀的寶寶才需要喝？副食品應6個月後添加？以上答案皆非，但在台灣一項調查發現，有高達約八成的媽媽，對上述觀念持有錯誤迷思。
根據「台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會」最新調查資料顯示，在預防寶寶過敏的營養攝取上，從懷孕期、哺乳期、配方奶、到副食品，高達八成的家長有迷思。
台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長葉國偉表示，該調查發現，有超過九成家長會擔心寶寶過敏，且進一步分析家族過敏史，家中有人過敏的家庭近九成，沒有家族過敏史僅佔一成，但即使沒有家族過敏史，也有超過七成的家長會擔心寶寶過敏。
說台灣是過敏王國一點都不為過，葉國偉表示，台灣過敏比率居高不下，嬰幼兒幾乎每三人就有一人過敏，但是家長對於預防寶寶過敏的觀念卻很缺乏。該調查中提到，約有高達八成的媽媽，在懷孕期和哺乳期選擇完全不吃或盡量少碰易致敏食物。台大醫院小兒部過敏免疫風濕科專任主治醫師林于粲說，這個觀念是錯誤的，因為從懷孕期到哺乳期，寶寶主要都是經由母體攝取營養，媽媽飲食首重營養均衡，除非媽媽本身對特定食物會過敏，否則不建議特別限制。
隨著寶寶成長會開始添加副食品，有近七成媽媽認為，副食品應六個月之後才開始添加。高雄長庚兒童過敏免疫風濕科主任王玲提醒，這是錯誤迷思，一般常見的高致敏食物，如蛋、奶、海鮮等，建議四到六個月就可以陸續添加，寶寶的營養攝取才會均衡。她強調，寶寶延後添加副食品並不會降低過敏的風險。
如何副食品該如何添加？王玲說，首次餵食新的食物應選擇熟悉的環境，如在家裡餵食，以循序漸進的方式，3至一次只添加一種新的食物，慢慢確認寶寶無過敏反應後，間隔三到七天才能添加另外一項新的食物。
配方奶營養價值較低？
此外，該調查中也分析，有家族過敏史的媽媽，近4成認為配方奶是在寶寶有過敏症狀出現時才喝，而有近二成認為部分水解蛋白配方營養價值較一般配方奶低。中山醫學大學附設醫院小兒過敏免疫科主任孫海倫解釋，這也是不對的觀念，水解技術是把大分子的牛奶蛋白切割成小分子，降低引起免疫系統過敏反應的機會，就如同將一張一千元鈔票換成兩張五百元，仍保有原有的豐富營養價值。
有不少家長為了預防寶寶過敏，會從維持環境整潔下手，而因此疏忽正確飲食攝取，葉國偉提醒，兩者應並進，由內而外才能真正打好健康基礎。
為推動正確的營養及寶寶防敏觀念，台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會推出「抗敏懶人包」影片，相關網址如下： https://www.air.org.tw/air/medical03View.aspx?itemID=20150622131607
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